Kayu Manis Menurunkan Gula Darah dan Melawan Diabetes

Kayu Manis Menurunkan Gula Darah dan Melawan Diabetes

Diabetes adalah penyakit yang ditandai oleh tingginya gula darah. Jika tidak terkontrol dengan baik, dapat menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung, penyakit ginjal dan kerusakan saraf. Perawatan seringkali termasuk obat-obatan dan suntikan insulin, tetapi banyak juga yang tertarik pada makanan yang dapat membantu menurunkan gula darah. Salah satu contohnya adalah kayu manis. Bumbu yang biasa digunakan yang ditambahkan ke hidangan manis dan gurih di seluruh dunia. Ini memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk kemampuan untuk menurunkan gula darah dan membantu mengelola diabetes. Artikel ini memberi tahu Anda segala yang perlu Anda ketahui tentang cara menurunkan gula darah dengan kayu manis dan pengaruhnya terhadap kontrol gula darah dan diabetes.

Apa Itu Kayu Manis?

Kayu manis adalah rempah aromatik yang berasal dari kulit beberapa spesies pohon Cinnamomum.

Anda mungkin biasanya mencampurkan kayu manis dengan roti gulung atau sereal sarapan pagi. Namun sebenarnya kayu manis telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional dan pengawetan makanan. Untuk mendapatkan kayu manis, kulit kayu bagian dalam pohon Cinnamomum harus dilepas. Kulit kayu kemudian mengalami proses pengeringan yang membuatnya tergulung dan terbentuk batang kayu manis, atau menghasilkan duri, yang dapat diproses lebih lanjut menjadi kayu manis bubuk.

  • Kayu Manis Mengandung Antioksidan Yang Memberikan Banyak Manfaat Kesehatan

Pandangan sekilas pada fakta-fakta nutrisi kayu manis, mungkin akan membuat Anda tidak percaya bahwa itu adalah makanan super. Namun kayu manis tidak banyak mengandung vitamin atau mineral. Kayu manis lebih banyak mengandung antioksidan, yang banyak manfaatnya bagi kesehatan. Faktanya, suatu kelompok ilmuwan membandingkan kandungan antioksidan dari 26 bumbu dan rempah yang berbeda dan menyimpulkan bahwa kayu manis memiliki jumlah antioksidan tertinggi kedua di antara mereka (setelah cengkeh).

Antioksidan juga penting karena mereka membantu tubuh mengurangi stres oksidatif, sejenis kerusakan sel, yang disebabkan oleh radikal bebas. Satu studi menjelaskan, cara menurunkan gula darah dengan kayu manis menunjukkan bahwa mengonsumsi 500 mg ekstrak kayu manis setiap hari selama 12 minggu dapat menurunkan penanda stres oksidatif sebesar 14% pada orang dewasa dengan prediabetes. Ini penting, karena stres oksidatif telah terlibat dalam perkembangan hampir setiap penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2.

RINGKASAN:
Kayu manis tidak mengandung banyak vitamin atau mineral, tetapi sarat dengan antioksidan yang mengurangi stres oksidatif. Kayu manis berpotensi melindungi dari diabetes.

  • Dapat Meniru Insulin dan Meningkatkan Sensitivitas Insulin

Ini kusus untuk mereka yang menderita diabetes, baik yang pankreasnya tidak dapat memproduksi insulin yang cukup atau sel-sel nya tidak merespons insulin dengan benar, yang menyebabkan kadar gula darah tinggi. Kayu manis dapat membantu menurunkan gula darah dan melawan diabetes dengan meniru efek insulin dan meningkatkan transpor glukosa ke dalam sel.

Kayu manis ini juga dapat membantu menurunkan gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Membuat insulin lebih efisien dalam memindahkan glukosa ke dalam sel. Suatu penelitian terhadap tujuh pria menunjukkan bahwa cara menurunkan gula darah dengan kayu manis adalah mengonsumsi kayu manis meningkatkan sensitivitas insulin segera setelah dikonsumsi. Dengan efek yang bertahan setidaknya 12 jam. Dalam studi lain, delapan pria juga menunjukkan peningkatan sensitivitas insulin setelah dua minggu suplementasi dengan kayu manis.

RINGKASAN:
Kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan bertindak seperti insulin dan meningkatkan kemampuan insulin untuk memindahkan gula darah ke dalam sel.

  • Dapat Menurunkan Risiko Komplikasi Diabetes Umum

Rempah rempah ini  juga menghasilkan lebih dari sekadar menurunkan gula darah puasa dan mengurangi lonjakan gula darah setelah makan. Kayu manis juga dapat menurunkan risiko komplikasi diabetes yang umum. Orang dengan diabetes memiliki dua kali risiko penyakit jantung dibandingkan orang yang tidak menderita diabetes. Kayu manis dapat membantu menurunkan risiko ini dengan meningkatkan faktor risiko penyakit jantung.

Selain itu, penelitian lain menemukan bahwa cara menurunkan gula darah dengan kayu manis adalah dengan menambahkan dua gram kayu manis dalam makanan selama 12 minggu, akan secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Menariknya, diabetes juga semakin terlibat dalam perkembangan penyakit Alzheimer dan demensia lainnya. Dengan banyak orang sekarang menyebut penyakit Alzheimer sebagai “diabetes tipe 3”. Studi menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat menurunkan kemampuan dua protein – beta-amiloid dan tau – untuk membentuk plaques dan tangles, yang secara rutin terkait dengan perkembangan penyakit Alzheimer.

Namun, penelitian ini hanya diselesaikan pada tabung reaksi dan hewan. Penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.

RINGKASAN:
Kayu manis dapat membantu menurunkan risiko penyakit yang berhubungan dengan diabetes, seperti penyakit jantung dan penyakit Alzheimer.

  • Menurunkan Gula Darah Setelah Makan

Tergantung pada ukuran makanan dan berapa banyak karbohidrat yang dikandungnya, kadar gula darah dapat naik secara dramatis setelah Anda makan. Fluktuasi gula darah ini dapat meningkatkan tingkat stres oksidatif dan peradangan, yang cenderung melakukan banyak kerusakan pada sel-sel tubuh Anda. Dapat juga memiliki resiko penyakit kronis.

Kayu manis dapat membantu menjaga lonjakan gula darah ini setelah makan. Beberapa peneliti mengatakan hal ini dilakukan dengan memperlambat laju makanan yang keluar dari perut Anda. Satu studi menemukan bahwa cara menurunkan gula darah dengan kayu manis adalah dengan mengkonsumsi 1,2 sendok teh (6 gram) kayu manis dengan sajian puding beras menyebabkan pengosongan lambung yang lebih lambat dan menurunkan kadar gula darah daripada makan puding beras tanpa kayu manis.

Studi lain menunjukkan bahwa itu dapat menurunkan gula darah setelah makan dengan memblokir enzim pencernaan yang memecah karbohidrat di usus kecil.

RINGKASAN:
Kayu manis dapat menurunkan gula darah setelah makan, mungkin dengan memperlambat pengosongan perut dan memblokir enzim pencernaan.

Garis bawah
Banyak penelitian menunjukkan bahwa kayu manis memiliki kemampuan untuk menurunkan gula darah dan membantu menangani komplikasi diabetes yang umum, di antara manfaat kesehatan lainnya.

Jika Anda ingin mengonsumsi suplemen kayu manis atau menambahkannya ke makanan Anda untuk membantu menurunkan gula darah, sebaiknya gunakan Ceylon dan bukan Cassia.

Mungkin lebih mahal, tetapi kayu manis Ceylon mengandung lebih banyak antioksidan dan jumlah kumarin yang lebih rendah, yang berpotensi menyebabkan kerusakan hati. Dan mungkin lebih baik tidak menkonsumsi melebihi 0,5-1 gram Cassia setiap hari.

Baca Juga :

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *